Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de las variedades de oliva Picual, Arbequina y Hojiblanca que ha sido aromatizado con esencia de Jamón Ibérico. Obtenido por las técnicas tradicionales de nuestros olivos Picual bicentenarios.
Este aroma tan especial ha sido conseguido mediante el estudio de las propiedades aromáticas del Jamón Ibérico, tratando de representarlas de la forma más armónica en nuestro producto tan característico de la cocina mediterránea tradicional.
Así, este AOVE fusiona el sabor afrutado de intensidad media de la variedad de olivos Picual, con el intenso aroma natural del Jamón Ibérico y en el que destacan ligeros toques de hierbas aromáticas. Se trata de un coupage perfecto para guisos, pan, queso, verduras y pasta.