Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra extraído únicamente mediante procedimientos mecánicos de presión y a baja temperatura del fruto del olivo, lo que permite conservar todas sus propiedades vitamínicas de una forma natural.
Seleccionando las mejores aceitunas de los olivos bicentenarios de la variedad Picual, la más antigua y predominante en la provincia de Jaén, conseguimos un aceite con una acidez máxima de 0,2 de muy alta calidad.
Este aceite extra virgen de color amarillo con reflejos verdes posee un frutado medio de aceituna media con matices de manzana y madera. Que suavizan el amargo y ligero picante característico de esta variedad de aceituna.