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Guindillas de La Vera: ristra

La Guindilla de La Vera es un pimiento con forma esférica, del tamaño de una cereza , maduro, rojo y seco, de sabor picante. Pertenece al genero capsicum annum.

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Guindillas de La Vera: ristra

Descripción

Guindillas de la Vera (Cáceres) presentado en ristra, ideal para uso gastronómico, apto para aderezar todas tus recetas. Un formato perfecto para su uso gastronómico.

Guindillas de la Vera en ristra directo para tu cocina:

Cultivado en Jaraíz de la Vera en la provincia de Cáceres (Extremadura) por Caballo de Oros.

Recomendamos su almacenamiento en un lugar fresco y seco. Es un picante en auge.

Se suele añadir en potajes, carnes o pescados y en la nueva gastronomía se utiliza en infinidad de platos. Pero, la guindilla es una especie que además de ser utilizada en la cocina también es utilizada por sus propiedades medicinales.

Se pueden producir guindillas a lo largo de todo el año y de cada mata se pueden conseguir hasta tres recolecciones anuales. En la región mediterránea se suelen sembrar en mayo para recolectar desde septiembre hasta diciembre, pero existen regiones que se recolectan incluso desde finales de mayo hasta septiembre, todo depende de las variedades mezclado con el clima del lugar.

La guindilla está indicada especialmente para su empleo en la restauración, en salsas como la romesco, mojo picon, americana, en guisos como fabada, arroz caldoso, paella, etc.

Fábrica Caballo de Oros:

Sistema productivo único para que los clientes puedan saborear el producto original como hace 80 años cuando comenzó a producirse industrialmente. La única que continúa en el centro urbano de Jaraíz de la Vera (Cáceres), con el sistema de molienda tradicional mejorado por la tecnología actual.

Compra ahora guindillas de La Vera en recipiente de ristra para aderezar tus platos en la cocina y uso gastronómico y la recibirás en tu domicilio en las próximas 48/72h, envíos a Península, Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla.

Disfruta de todas tus recetas, dejarás a tus invitados con la boca abierta y ganas de más.

Información adicional

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