La Maldita
LA MALDITA: Cercano y Local
Agua Herenciana, el ingrediente clave de La Maldita.
Gran parte de la cebada es cultivada en los campos que rodean Herencia, un pueblo situado en el corazón de
La Mancha. Apostamos por nuestra gente de confianza
y colaboramos con la tierra donde vivimos. Lo agradecen las ovejas de Vicente, nuestro vecino pastor, siempre felices de comerse el bagazo de malta de cebada.
¡Así sale de bueno el queso de sus ovejas manchegas!
El Origen
En la cocina de la abuela Carmen cada fin de semana se empezó a preparar La Maldita. La abuela, muy impaciente, preguntaba cada cinco minutos cuándo estaría lista la cerveza.
Así surgieron las primeras malditas, explicándole a Carmen que tendría que echarse unas cuantas siestas antes de que la cerveza estuviera lista. Se cocinaba así, “a fuego lento”, con mimo y esmero.
Proyecto
La Maldita nació para crear buenas experiencias alrededor de una cerveza. Difundimos cultura cervecera desde el lugar donde la elaboramos, eventos en nuestra fábrica y compartiendo en nuestro local “La Pintona”, en la plaza del pueblo, todas nuestras cervezas de barril, junto a un buen picoteo pintón.
Distribuimos todas nuestras cervezas de barril y botella a nivel nacional, en ello estamos centrados, especialmente nivel local-comarcal y Madrid. Siempre controlando la calidad en la producción, anteponemos hacer un buen producto, calidad ante cantidad.
Sabemos que disfrutar de una cerveza de verdad en un bar con los tuyos es lo más, pero esa sensación debemos intentar imitarla en nuestro hogar, por ello, creemos en la importancia de tener en tu frigo esa cerveza con la que tu momento será siempre especial. Apostamos por el comercio local, de proximidad, tan importante para la economía general, así como también ofrecemos el servicio CERVEZA DIRECTA DE FÁBRICA, para que llegue tan fresca como recién embotellada.
Equipo
El equipo “Maldito” está formado por Roberto Díaz, el maestro en “la cocina” y Lourdes Villafranca, quien ayuda con la confección de las recetas, elaboración, embotellado, etc. y principalmente labor comercial y difusión cultura cervecera (aunque esto es gran trabajo de ambos); los dos complementamos el uno con el otro nuestras tareas. Por así decirlo, nosotros somos “los figurantes”, pero parte de “La Maldita” son TODA ESA GENTE, que nos echa mano cuando hace falta y DISFRUTA de nuestras cerves tanto como nosotros; tod@s formamos ese EQUIPO, que hace LA MALDITA posible.
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