La Vera
La Vera.
En aTuDespensa nos preocupamos por la compra de productos gourmet, artesanales 100%, elaborados localmente con los mejores ingredientes de La Vera. Directamente del campo aTuDespensa. ¡Disfruta de comida sana!
¿Dónde está La Vera?
Se sitúa en la vertiente sur de la Sierra de Gredos, circunstancia que ha determinado el clima y el medio natural característicos de este territorio. Hacia el sur de la mancomunidad se encuentra el río Tiétar en el que desembocan las gargantas y arroyos que nacen en la sierra.
Jarandilla de la Vera
Al lado del precioso valle del Jerte y entre gargantas y sierras, se encuentra Jarandilla de la Vera. Un pueblo con historia y un enclave medieval ideal para una escapada de fin de semana.
¿Cuál es el precio del Pimentón de la Vera?
Condimento genuinamente artesanal y único en su género, no tiene precio. Desde aTuDespensa podrás comprar productos artesanales de la Vera – entre ellos el famoso Pimentón, a precio competitivo.
¿Cuál es el origen y entorno del Pimentón de la Vera?
El cultivo de pimiento para pimentón es introducido en La Vera en el siglo XVI por los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste.
Tradición y sabiduría se dieron la mano para acunar, desde la infinita calma del monasterio, el más preciado tesoro que los Jerónimos podían regalar a los sentidos.
Guardado el secreto celosamente tras las piedras del claustro, poco a poco comenzó a filtrarse su preparado, hasta que llegó a elaborarse de forma espontánea por familias con gran tradición agrícola.
Desde entonces, se extiende por todo el valle, alcanzando fama y prestigio y convirtiéndose en una de las principales riquezas de la comarca.
¿Cómo se cultiva el Pimentón de la Vera?
En La Vera, el pimiento para pimentón goza de un microclima privilegiado para su desarrollo natural.Los pimientos cultivados son de la especie “Capsicum annum” y las sub-especies cerasiforme y longum que dan lugar a tres tipos de pimentón: Dulce, Agridulce y Picante.