Quesos Peñitas
Quesos Peñitas venta artesanal de productos lácteos.
Empresa tradicional
Desde hace 20 años está dedicada a la elaboración artesanal de quesos. Todos ellos con leche de cabra o de oveja. Cuenta con recogida propia de leche diaria de ganaderos de la zona.
La leche de cabra es integra de Belvís de la Jara, situadas las ganaderías a menos de 1 km de la fábrica. La leche de oveja es de la comarca de la Jara. Las ganaderías son de los pueblos de alrededor.
Todos los quesos son producidos de manera artesanal y natural 100%.
Aunque todas las variedades tienen muy buena aceptación por parte de los clientes, la que más producimos y se puede decir que es nuestro queso estrella es el queso fresco de cabra. Elaborado diariamente con leche del día y con una textura y un sabor difícil de encontrar en el mercado.
Hace 2 años ampliamos y modernizamos nuestras instalaciones, aunque sin perder la esencia de lo artesano ni de nuestro sabor de siempre.
Premios Cincho 2016
El queso de oveja de leche cruda ganó una medalla a nivel internacional en 2016.
Más de mil quesos de 13 países distintos participarton en el Concurso Internacional de Queso que organiza la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León.
Recordemos que las categorías de este certamen de queso son cinco: Quesos frescos, Quesos de pasta blanda, Quesos de pasta semidura o dura, Quesos azules y Otros. Dentro de estas categorías se establecen distintos grupos que diferencian el producto por el tipo de leche, el tratamiento térmico, el grado de maduración, el proceso de coagulación de la leche, etc.
No se encontraron productos que concuerden con la selección.